食盐与钠换算与摄入评估
克盐与毫克钠互转，评估每日摄盐量并折算食品标签钠含量。
功能特性
按 1 g 食盐含 393 mg 钠换算，克盐、毫克钠与毫摩尔钠三者互转。
对照每天 5 g 的建议上限，判定是符合建议、超过建议值还是明显超标。
按一袋盐的重量、家里人数与吃了多少天，反推人均每天的食盐摄入量。
所有输入只在浏览器内参与计算，不上传任何数据。
使用步骤
填克盐、毫克钠或毫摩尔钠任一项，得到另两个单位的等值结果。
直接填每天用盐量，或按一袋盐吃了多少天反推人均摄入。
填营养成分表里每 100 g 的钠含量与实际食用量，折算成摄入钠与相当于多少克盐。
得到是否超过建议值、超出多少，以及可操作的减盐方法。
适用场景
常见问题
盐和钠怎么换算？
记一句话：1 g 食盐约含 400 mg 钠（精确值 393.4 mg），反过来 1 g 钠约相当于 2.54 g 食盐。可以这样理解：食盐的化学式是 NaCl，钠占质量的约 39%，所以 1 g 盐里有 0.39 g 钠。最容易出的错是把方向搞反 —— 看到「钠 2000 mg」以为是 2 g 盐，实际上相当于 5 g 盐。
每天吃多少盐合适？
《中国居民膳食指南（2022）》与世界卫生组织的建议都是成人每天不超过 5 g 食盐，约相当于 2000 mg 钠。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》给出的钠 PI 值也是不超过 2000 mg/d，两者是同一件事的两种表述。而中国居民实际平均烹调用盐量约 9 至 10 g，接近建议值的两倍。儿童按年龄递减：2 至 3 岁不超过 2 g，4 至 6 岁不超过 3 g，7 至 10 岁不超过 4 g，1 岁以内辅食不加盐。
「5 g 盐」包括酱油和咸菜里的盐吗？
包括。5 g 指的是一天的食盐总量，也就是所有来源的钠折算成盐之后的总和。除了炒菜用的盐，酱油（10 mL 约相当于 1.5 至 2 g 盐）、蚝油、豆瓣酱、腐乳、榨菜、火腿、挂面、面包、话梅里都有钠。用家庭用盐量反推时，这些看不见的盐正好是会被漏掉的部分，实际摄入通常比反推值更高。
减盐对血压真的有用吗？
有用，而且是性价比最高的膳食干预之一。把每日食盐从 9 至 10 g 降到 5 g，收缩压平均可下降约 2 至 5 mmHg；对钠敏感的人群（包括多数高血压患者、老年人与部分盐敏感基因型）幅度更大，这个降幅与一种降压药的效果相当。味觉对咸度的适应大约需要 2 至 4 周，逐步减量比一次性减半更容易坚持。